Что посмотреть в Фесе: 30 лучших впечатлений (гид 2026)

Фес — это не город, который просто осматривают; это город, в который погружаются. Пройдите под аркой Баб-Бу-Джелуд, облицованной синей плиткой, и вы оставите XXI век позади: ослы везут газовые баллоны по переулкам чуть шире ваших плеч, медники вручную чеканят подносы, а призыв к молитве разносится над морем крыш, которое почти не изменилось за столетия. Основанный в конце VIII века, Фес стал первой имперской столицей Марокко и по сей день остаётся её духовным и культурным сердцем.

В этом путеводителе собраны 30 лучших мест и занятий в Фесе: от красильни Шуара и меринидских медресе до тайных садов, кулинарных мастер-классов, хаммамов и поездок в Волюбилис, Шефшауэн и Средний Атлас. Также вас ждут маршрут на 2 дня, советы по выбору гида, жилья и лучшего времени для поездки и ответы на самые частые вопросы.

Фес в двух словах

Расположение: север Марокко, между горами Риф и Средний Атлас
Старый город: Фес-эль-Бали, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1981 года и одна из крупнейших в мире городских зон без автомобилей
Три района: Фес-эль-Бали (старая медина), Фес-эль-Джедид («новый» меринидский город с Королевским дворцом и Меллахом) и Вилль-Нувель (современный город эпохи французского протектората)
Оптимальный срок: 2–3 полных дня плюс 1–2 дня на экскурсии
Лучшие сезоны: весна (март–май) и осень (сентябрь–ноябрь)
Валюта: марокканский дирхам (MAD); примерно 10–11 MAD за 1 EUR
Как добраться: аэропорт Фес-Саис, поезда из Касабланки, Рабата, Танжера и Мекнеса или частный трансфер

Медина Фес-эль-Бали

1. Войти в старый город через Баб-Бу-Джелуд

Синие ворота — классический вход в Фес-эль-Бали. Построенные в начале XX века в традиционном мавританском стиле, они облицованы синим зеллиджем снаружи и зелёным изнутри — это цвета Феса и ислама. Поймайте в кадр минареты Бу-Инании сквозь арки — это самый знаковый снимок города, — а затем нырните в Тала-Кебиру, главную улицу, которая спускается к сердцу медины.

2. Заблудиться (намеренно) в лабиринте

Фес-эль-Бали — это лабиринт из тысяч переулков и тупиков. Выделите час на прогулку без плана: заглядывайте в мастерские и смотрите, как пекари отправляют хлеб в общественные печи. Главные улицы, Тала-Кебира и Тала-Сегира, идут под уклон, поэтому, поднимаясь вверх, вы обычно возвращаетесь к Баб-Бу-Джелуд.

3. Увидеть красильню Шуара сверху

Самое фотографируемое место Феса — средневековая красильня, где шкуры до сих пор вымачивают в каменных чанах с известью, голубиным помётом и природными красителями: маком, индиго, хной и шафраном. Смотрят на неё с террас окрестных кожевенных лавок; вход бесплатный, но принято оставить небольшие чаевые или заглянуть в магазин. Приходите утром, когда чаны особенно красочны, и возьмите веточку мяты, которую предлагают у входа: запах сильный.

4. Полюбоваться мечетью и университетом аль-Карауин

Основанный в 859 году Фатимой аль-Фихри, уроженкой Кайруана, аль-Карауин широко признан одним из старейших непрерывно действующих учебных заведений мира. Немусульманам вход в мечеть закрыт, но через открытые двери можно увидеть изящный двор, фонтаны и зелёные черепичные крыши. Историческая библиотека, прекрасно отреставрированная в последние годы, хранит рукописи огромной ценности.

5. Восхититься медресе Бу-Инания

Построенное в 1350-х годах меринидским султаном Абу Инаном Фарисом, медресе Бу-Инания — одно из немногих религиозных зданий Феса, открытых для немусульман, и оно поистине захватывает дух: резной кедр, тончайшее кружево стука, мраморные полы и мозаика зеллиджа в идеальной геометрической гармонии. Обратите внимание на остатки средневековых водяных часов напротив. Вход стоит около 20–30 MAD.

6. Посетить медресе аль-Аттарин

Меньше и уютнее, чем Бу-Инания, медресе аль-Аттарин (1320-е годы) стоит рядом со старым рынком пряностей, недалеко от аль-Карауина. Многие считают его убранство самым изысканным в Фесе. Поднимитесь на верхний этаж, где когда-то в крошечных кельях жили студенты, чтобы увидеть зелёные крыши великой мечети.

7. Исследовать музей деревянного искусства Неджарин

Этот музей, расположенный в отреставрированном караван-сарае (фундуке) XVIII века, представляет марокканское искусство резьбы по дереву — от резных дверей до свадебных кресел. Не пропустите облицованный плиткой фонтан Неджарин у входа и тихое кафе на крыше.

8. Открыть марокканское искусство в Дар-Батха

Дар-Батха, дворец XIX века с андалусским садом, после реконструкции стал музеем исламского и марокканского искусства. Его главная гордость — знаменитая коллекция фесской керамики цвета кобальта, а также вышивка, астролябии, ковры и изделия из дерева. Тенистый сад — идеальная передышка от суеты базаров.

9. Взглянуть на завию Мулая Идриса II

Святилище Мулая Идриса II, правителя, расширившего Фес в начале IX века, — одно из самых священных мест Марокко. Вход разрешён только мусульманам, но из окрестных переулков видны паломники, продавцы свечей и лотки с нугой, а также богато украшенный портал. Одевайтесь скромно и ведите себя уважительно.

10. Послушать молоты на площади Сеффарин

Площадь Сеффарин — царство медников, которые чеканят огромные котлы, подносы и фонари в тени фигового дерева; этот звук звучит здесь уже много веков.

Фес-эль-Джедид, смотровые площадки и сады

11. Сфотографировать золотые ворота Королевского дворца

Королевский дворец Дар-эль-Махзен в Фес-эль-Джедиде закрыт для посещения, но его монументальные ворота — одни из самых фотографируемых в Марокко: семь дверей из золотистой латуни в обрамлении зеллиджа и резного кедра. Приходите рано утром ради мягкого света и меньшего числа людей.

12. Прогуляться по Меллаху, старому еврейскому кварталу

Рядом с дворцом находится Меллах, основанный в эпоху Маринидов, с деревянными балконами, выходящими на улицу. Посетите отреставрированную синагогу Ибн-Данан и еврейское кладбище, белёные надгробия которого спускаются по склону, — трогательное напоминание о еврейском наследии Марокко.

13. Отдохнуть в саду Жнан-Сбиль

Между Фес-эль-Джедидом и мединой раскинулся Жнан-Сбиль — отреставрированный зелёный оазис с пальмами, бамбуком, апельсиновыми деревьями и фонтанами. Вход бесплатный, здесь прохладно, и местные семьи очень любят это место.

14. Встретить закат у гробниц Маринидов

На холме к северу от медины руины гробниц Маринидов открывают самую знаменитую панораму Феса. На закате долина белых домов и минаретов окрашивается золотом, а над ней звучит призыв к молитве. Поднимайтесь на такси, лучше в компании или с гидом, а не в одиночку после наступления темноты.

15. Подняться к Бордж-Норд и Бордж-Суд

Две саадитские крепости XVI века охраняют город с противоположных холмов. В Бордж-Норд размещался музей оружия (уточните, открыт ли он), а Бордж-Суд — более спокойная смотровая площадка над мединой.

16. Выпить мятного чая на крыше в медине

У многих риадов и кафе есть террасы с видом на море крыш. Закажите сладкий мятный чай ближе к вечеру и наблюдайте, как ласточки ныряют между минаретами.

Базары и традиционные ремёсла

17. Посетить кооператив гончаров и мастеров зеллиджа

Гончарные мастерские в районе Айн-Нокби, сразу за городскими стенами, позволяют проследить каждый этап создания фесской керамики: лепку из серой глины, обжиг в печах, роспись знаменитыми синими узорами и ручную вырубку молотком крошечных плиток зеллиджа. Покупать можно прямо у мастеров, а многие мастерские организуют доставку.

18. Увидеть ткачей за работой

В небольших мастерских медины ремесленники ткут шарфы и пледы на деревянных станках. Так называемый «кактусовый шёлк» традиционно делали из волокон агавы, однако многое из того, что продаётся сегодня, — вискоза, поэтому покупайте то, что вам нравится, а не то, что выдают за редкость.

19. Побродить по рынку хны и рядам пряностей

Крошечный Сук-эль-Хенна продаёт хну, сурьму, продукты из арганы и глину гассуль, а соседние лотки ломятся от кумина, рас-эль-ханута и сушёных роз — идеально для лёгких сувениров.

20. С умом покупать кожу

Фес славится кожаными бабушами, сумками и пуфами. Проверяйте швы и запах (хорошая кожа не должна пахнуть химией). Торговаться здесь нормально: начинайте примерно с трети или половины первой цены и договаривайтесь с улыбкой.

Еда, отдых и жизнь в риаде

21. Пройти кулинарный мастер-класс

Многие риады и кулинарные школы проводят полудневные занятия, которые начинаются с похода на рынок, а затем учат готовить таджин, марокканские салаты и хлеб. Рассчитывайте примерно на 400–800 MAD с человека.

22. Попробовать настоящую пастилью

Фес — родина пастильи (бастильи), слоёного пирога, сочетающего солёное и сладкое: голубь или курица, миндаль, яйца, корица и сахарная пудра в тончайшем тесте варка. Популярна и пастилья с морепродуктами. Закажите её как закуску в хорошем риаде или ресторане и разделите на компанию: она очень сытная.

23. Начать день с биссары и уличной еды

Местные завтракают биссарой — бархатистым супом из бобов с оливковым маслом и кумином, который подают с хлебом за несколько дирхамов. Попробуйте также лепёшки мсемен, пончики сфендж и суп харира и ешьте там, где стоят очереди из местных.

24. Отправиться на гастрономическую прогулку по медине

Гастрономический тур с гидом позволяет безопасно попробовать около дюжины блюд — от оливок и фиников до медовой выпечки и свежих соков — и открывает общественные печи и лавки, которые сами вы бы никогда не нашли.

25. Расслабиться в хаммаме

Паровая баня занимает центральное место в марокканской жизни. Местный общественный хаммам стоит всего около 10–30 MAD (возьмите чёрное мыло, рукавицу кесса и полотенце), а спа-хаммам с пилингом и массажем обычно обходится примерно в 250–700 MAD.

26. Переночевать в традиционном риаде

Риад — это дом, построенный вокруг внутреннего двора или сада. Жизнь в нём среди резной штукатурки, расписных потолков и завтраков на террасе — отдельное впечатление и тихое убежище от шумной медины.

Лучшие поездки на один день из Феса

27. Волюбилис и Мекнес

Примерно в часе езды от Феса находится Волюбилис — лучше всего сохранившийся римский город Марокко, знаменитый мозаиками, триумфальной аркой и базиликой среди оливковых рощ. Совместите его с Мекнесом, имперским городом султана Мулая Исмаила, с монументальными воротами Баб-Мансур, зернохранилищами и королевскими конюшнями. Оба объекта входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

28. Мулай-Идрис-Зерхун

Всего в нескольких километрах от Волюбилиса этот белёный священный город лепится к двум холмам и хранит гробницу Мулая Идриса I, основателя первой исламской династии Марокко. Поднимитесь на смотровые террасы ради великолепной панорамы, а затем пообедайте простым мясом на гриле на главной площади.

29. Ифран, Азру и кедровый лес

В Среднем Атласе Ифран удивляет альпийским обликом: островерхие крыши и ухоженные парки. Неподалёку, в кедровом лесу у Азру, живут дикие магрибские макаки (маготы); наблюдайте за ними, не подкармливая.

30. Шефшауэн, голубая жемчужина

Знаменитый голубой город в горах Риф находится примерно в четырёх часах езды от Феса. Его можно посетить за длинный день, но ночёвка позволит насладиться голубыми улочками ранним утром, до наплыва туристов.

Из Феса в пустыню Сахара

Фес — отличная отправная точка для путешествия в Сахару. Классический маршрут пересекает Средний Атлас через Ифран, продолжается через Мидельт и пальмовую долину Зиз и приводит к дюнам Эрг-Шебби у Мерзуги. С остановками дорога занимает около 8–9 часов, поэтому большинство путешественников выбирают тур на 2–3 дня с прогулкой на верблюдах на закате и ночёвкой в пустынном лагере, который часто заканчивается в Марракеше через ущелье Тодра и долину Дадес.

Гиды и как избежать навязчивых зазывал

Медина Феса известна настойчивыми «лжегидами», которые предлагают показать дорогу, а потом требуют денег или ведут в магазины ради комиссии. Несколько простых правил решают всё:

Наймите официального лицензированного гида на первые полдня; у него есть официальный бейдж, и обычно он берёт около 300–600 MAD за полдня в зависимости от размера группы и сезона.
Вежливо отказывайтесь от непрошеной помощи твёрдым «ла, шукран» (нет, спасибо) и идите дальше.
Не верьте историям вроде «эта улица закрыта» или «красильня скоро закрывается»: это классические уловки.
Покупать никогда не обязательно. Всегда можно сказать, что вы просто смотрите.

Идеальный маршрут по Фесу на 2 дня

День 1: сердце медины

Утро: Баб-Бу-Джелуд, медресе Бу-Инания, Тала-Кебира, музей и фонтан Неджарин
Полдень: медресе аль-Аттарин, виды на аль-Карауин, площадь Сеффарин; обед в медине
После обеда: красильня Шуара, рынок хны, ткацкая мастерская
Вечер: хаммам, затем ужин с пастильей на террасе риада

День 2: Фес-эль-Джедид, ремёсла и панорамы

Утро: ворота Королевского дворца, Меллах и синагога Ибн-Данан, еврейское кладбище
Полдень: сад Жнан-Сбиль и музей Дар-Батха
После обеда: кооператив керамики и зеллиджа или кулинарный мастер-класс
Закат: гробницы Маринидов и смотровая площадка Бордж-Норд

Если есть третий день, добавьте Волюбилис, Мулай-Идрис и Мекнес или Ифран и кедровый лес.

Где остановиться в Фесе

В медине (у Баб-Бу-Джелуд или Батхи): самый атмосферный вариант — риады на любой бюджет и лёгкий доступ к главным достопримечательностям. Выбирайте риад недалеко от ворот, к которым может подъехать такси, ведь багаж придётся нести по переулкам.
Окраины медины и Фес-эль-Джедид: тише, часто выгоднее и близко и к дворцу, и к старому городу.
Вилль-Нувель: современные отели с бассейном и парковкой, удобные для семей и путешественников на машине, примерно в 10–15 минутах езды на такси от медины.

Ориентировочно: простые гостевые дома — примерно от 35–60 EUR за ночь, комфортные риады — около 70–150 EUR, люксовые риады и отели-дворцы — примерно от 200 EUR.

Лучшее время для поездки в Фес

Весна (март–май) и осень (сентябрь–ноябрь) приносят тёплые дни и прохладные вечера — идеальную погоду для прогулок. В июле и августе температура часто превышает 35 °C, поэтому осматривайте город рано утром и ближе к вечеру. Зимой днём мягко, но ночью холодно, а в риадах бывает прохладно — уточняйте наличие отопления. Фестиваль священной музыки мира в Фесе, обычно проходящий в конце весны, — одно из главных событий года. Во время Рамадана меняется режим работы, а вечера после заката становятся праздничными.

Как добраться до Феса и передвигаться по городу

Аэропорт Фес-Саис находится примерно в 15 км от города, а поезда связывают Фес с Касабланкой, Рабатом, Танжером и Мекнесом. По медине передвигаются только пешком; для поездок подальше есть недорогие красные «пти-такси» (настаивайте на счётчике). Чтобы совместить Фес с Шефшауэном, Атласом или Сахарой, проще всего воспользоваться услугами частного водителя.

Бюджет: сколько стоит Фес?

Входные билеты в достопримечательности: около 20–70 MAD каждый
Уличная еда: около 20–60 MAD
Ужин в ресторане: около 120–350 MAD на человека
Лицензированный гид на полдня: около 300–600 MAD
Кулинарный мастер-класс: около 400–800 MAD на человека

Что взять с собой и культурные советы

Удобная обувь: переулки крутые, неровные и бывают скользкими.
Скромная одежда: прикрывайте плечи и колени; лёгкий шарф пригодится и женщинам, и мужчинам.
Мелочь: держите при себе монеты и мелкие купюры для чаевых, чая и перекусов.
Одежда слоями: вечера бывают прохладными даже весной и осенью.
Спрашивайте разрешения, прежде чем фотографировать людей, и уважайте отказ.
Здоровайтесь словами «салам алейкум» и не отказывайтесь от предложенного чая: гостеприимство — сердце фесской культуры.
Уступайте дорогу ослам и тележкам, когда слышите «балак!» (осторожно!).

Часто задаваемые вопросы о Фесе

Сколько дней нужно на Фес?

Двух полных дней достаточно, чтобы спокойно увидеть главные достопримечательности медины и Фес-эль-Джедида. За три-четыре дня можно добавить поездку в Волюбилис и Мекнес или в Средний Атлас, кулинарный мастер-класс и время, чтобы просто впитать атмосферу.

Безопасен ли Фес для туристов?

Да, Фес в целом безопасен, а серьёзные происшествия с туристами случаются редко. Основные неудобства — неофициальные гиды и назойливые продавцы. Соблюдайте обычные меры предосторожности, не выставляйте ценности напоказ, избегайте безлюдных переулков поздно вечером и наймите лицензированного гида в первый день.

Нужен ли гид в медине Феса?

Это не обязательно, но при первом визите лицензированный гид очень рекомендуется: медина — настоящий лабиринт, а хороший гид расскажет её историю и оградит вас от неофициальных гидов.

Что лучше — Фес или Марракеш?

Они разные. Марракеш оживлённее и космополитичнее, там есть площадь Джемаа-эль-Фна; Фес ощущается более традиционным, с более крупной и лучше сохранившейся средневековой мединой. В идеале стоит посетить оба города, соединив их туром по пустыне через Мерзугу.

Могут ли немусульмане посещать мечети Феса?

Немусульмане не могут входить в действующие мечети и святилища, такие как аль-Карауин или завия Мулая Идриса II, но могут осмотреть их из дверных проёмов. Медресе Бу-Инания и аль-Аттарин открыты для всех посетителей и дают лучшую возможность рассмотреть религиозную архитектуру Маринидов вблизи.

Как далеко от Феса до пустыни Сахара?

Мерзуга и дюны Эрг-Шебби находятся примерно в 450–470 км от Феса — это около 8–9 часов в дороге с остановками. Поэтому тур на 2–3 дня из Феса с ночёвкой в пустынном лагере — самый комфортный способ туда добраться.

Откройте Фес с частными турами Travsus

Фес щедро вознаграждает тех, кто исследует его с правильными людьми. В Travsus мы создаём частные туры по Марокко специально для вас: лицензированный местный гид по медине, комфортный частный автомобиль с профессиональным водителем, тщательно подобранные риады и гибкая программа. Объедините Фес с Волюбилисом, Мекнесом и Шефшауэном, пересеките Средний Атлас, чтобы провести ночь под звёздами в Мерзуге, или свяжите имперские города, начав путь из Касабланки или Марракеша.

Расскажите нам о своих датах, интересах и стиле путешествий, и наша команда составит для вас индивидуальный маршрут. Ваше марокканское приключение начинается в самом сердце Феса.