Campagna di Essaouira: cooperativa di argan, spiaggia di Sidi Kaouki e pranzo in un villaggio berbero

La campagna intorno a Essaouira è uno dei pochi luoghi al mondo dove cresce l'argan, e la sua gente ne vive da secoli. Questa gita privata ti porta in quel mondo con calma. Prima visiti una cooperativa di donne dove le noci di argan vengono rotte a mano tra due pietre, tostate e macinate per produrre olio alimentare e olio cosmetico; impari la differenza e assaggi l'amlou con pane fresco. Poi percorri stradine nella foresta di argan, dove in primavera e inizio estate le capre si arrampicano sui rami per mangiarne i frutti. Sosta in un villaggio berbero per un pranzo fatto in casa con una famiglia: tajine, cuscus il venerdì, insalate e tè alla menta. Nel pomeriggio arrivi a Sidi Kaouki, una lunga spiaggia selvaggia con un marabutto bianco, surfisti e dromedari; puoi passeggiare, fare un breve giro in cammello o a cavallo o semplicemente guardare le onde prima di rientrare a Essaouira.