Hinterland von Essaouira: Argan-Kooperative, Strand von Sidi Kaouki und Mittagessen im Berberdorf

Das Hinterland von Essaouira ist einer der wenigen Orte der Welt, an denen der Arganbaum wächst, und die Menschen leben seit Jahrhunderten davon. Dieser private Tagesausflug führt dich in gemächlichem Tempo in diese Welt. Zuerst besuchst du eine Frauenkooperative, in der Argannüsse von Hand zwischen zwei Steinen geknackt, geröstet und gemahlen werden, um Speise- und Kosmetiköl herzustellen; du lernst den Unterschied kennen und probierst Amlou mit frischem Brot. Dann geht es über kleine Straßen durch den Arganwald, wo im Frühling und Frühsommer Ziegen in die Äste klettern, um die Früchte zu fressen. In einem Berberdorf gibt es ein hausgemachtes Mittagessen bei einer Familie: Tajine, freitags Couscous, Salate und Minztee. Am Nachmittag erreichst du Sidi Kaouki, einen langen wilden Strand mit weißem Marabout, Surfern und Dromedaren; du kannst spazieren, kurz auf einem Kamel oder Pferd reiten oder einfach den Wellen zusehen, bevor es zurück nach Essaouira geht.